गोवर्धन पूजा संपूर्ण मार्गदर्शिका: गिरिराज धारण, अन्नकूट महोत्सव एवं पूजा विधि

श्री कृष्ण ने ब्रजवासियों को सिखाया कि जो पर्वत, वन और नदियां हमारे पशुओं को चारा और हमें जीवन देते हैं, उनकी पूजा करना ही हमारा वास्तविक धर्म है, न कि भयवश इंद्र की पूजा करना।

सनातन धर्म में गाय के गोबर को अत्यंत पवित्र और कृषि-समृद्धि का प्रतीक माना गया है। भगवान श्री कृष्ण (गोपाल) का गोवंश से अटूट प्रेम इसी से परिलक्षित होता है।

भगवान कृष्ण ने 7 दिन तक बिना कुछ खाए पर्वत उठाया था। वे दिन में 8 प्रहर भोजन करते थे, इसलिए कृतज्ञ ब्रजवासियों ने (7 x 8 = 56) प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों का 'अन्नकूट' (अन्न का पहाड़) बनाकर उन्हें अर्पित किया था।